Recetade solomillo de ternera al horno Ingredientes y cantidad necesaria. Solomillo de Ternera Rubia Gallega, aproximadamente 1 kg. Aceite de oliva virgen extra; Sal y
Eneste post, te enseñaré cómo preparar un delicioso solomillo de ternera al horno siguiendo la receta del reconocido chef Martín Berasategui. Este plato es perfecto para sorprender a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para disfrutar de una comida gourmet en casa. Ingredientes: – 1 solomillo de ternera de aproximadamente Solomillode ternera: Considerado uno de los cortes más tiernos y magros, el solomillo es una excelente opción para la carne a la piedra. Es muy suave y se Lasalsa perfecta para acompañar un solomillo de ternera a la plancha debe ser cremosa y tener un toque ácido para equilibrar el sabor de la carne. Una buena opción es una salsa de champiñones y vino tinto, que se puede preparar con champiñones frescos, cebolla, ajo, vino tinto, nata y especias al gusto. Otra opción deliciosa es una salsa Estaforma de hacer la carne a la piedra se utiliza en muchos restaurantes que ofrecen en su carta un variado de carnes, es decir en Cómohacer solomillo de ternera al horno: Precalienta el horno a 180 ºC. Mientras, salpimienta la carne y séllala en una sartén con unas gotas de aceite de oliva virgen . 76 67 175 296 269 148 351 208 322