Seguidamenteponemos agua en una olla grande y alta. No le echaremos sal, pues lo salamos después, una vez cocido. Cuando el agua ya esté bien caliente y
Elpulpo, como la pasta, tiene que quedar al dente. Si está demasiado cocido no tiene arreglo. Pero como cada uno tiene su propio gusto, comprueba si está como a ti te gusta, pinchando con un palillo en uno de los tentáculos, en la parte que está más próxima a la cabeza. Se puede hacer el pulpo a la gallega en olla rápida, se tarda 10
Apagamosel fuego, ponemos la olla debajo del grifo para eliminar la presión , y añadimos los garbanzos, el tocino, el jamón, las cebollas, la cabeza de ajo cortada a la mitad, los chorizos cortados en rodajitas, y agua caliente que cubra todo, ponemos a fuego fuerte hasta que suban los dos aros de la válvula, bajamos el fuego y
Cómoasustar al pulpo. Asustar al pulpo es otra de las opciones a tener en cuenta para conseguir que esté más blando, pues los cambios de temperatura facilitan la ruptura del colágeno que hace que se quede duro. Para ello, lo que hay que hacer, es poner abundante agua en una olla o cacerola bien grande, se coloca ésta en el fuego y a cocer.
Cómococer pulpo en una olla rápida en menos tiempo Cocinar pulpo puede ser todo un desafío, pero si utilizas una olla rápida, podrás reducir significativamente el tiempo de cocción. A continuación, te mostraré cómo cocer pulpo en
Tiempode cocción pulpo en olla Magefesa. Como pudimos apreciar en esta receta, cocer pulpo en olla rápida Magefesa es muy fácil y rápido. La cocción del
. 197 130 206 347 193 234 259 358 316
como cocer el pulpo en la olla rapida
